Etlik civciv rasyonlarında doğal büyüme uyarıcı olarak bitkisel ekstraktların ve propolisin kullanım olanakları

Ahmet Tekeli
Doktora Tezi, Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Anabilim Dalı, 2007, 179 s.
TEZ NO: 200325
Sorgu Penceresine TEZ NO’yu yazarak Ayrıntılı Bilgi ve PDF dökümana ulaşmak için tıklayınız

ÖZET
Bu çalışma, etlik piliç yemlerinde kullanımı yasaklanan antibiyotiklere alternatifdoğal bitkisel ekstrakların ve propolisin büyütme faktörü olarak kullanım olanaklarınıbelirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışma, her biri 42 gün süreli bir birini takip eden dört ayrı deneme halinde Ross 308 erkek civcivler ile yürütülmüştür.Birinci denemede Yucca schidigera, Oreganum vulgare, Thymus vulgaris, Syzygiumaromaticum, Zingiber officinale isimli bitkisel ekstraktlar 120 ppm düzeyinde kullanılmıştır.120 ppm Z.officinale katkısı etlik piliçlerin canlı ağırlık kazancı ve yemden yararlanmaoranını iyileştirmiş ve bağırsak laktik asit bakteri populasyonunu arttırmıştır. İkinci denemede, Deneme I’de en üstün sonucu veren S.aromaticum ve Z.officinale isimli bitkisel ekstraktlar test edilmiştir. Z.officinale ekstraktının dozunun artması (240 ppm) etlik piliçlerinperformansını ve bağırsak villi uzunluğunu artırmıştır.Üçüncü denemede yem katkısı olarak propolisin farklı düzeyleri (0, 500, 1000, 2000ppm) kullanılmıştır. Propolis katkısı antibiyotiklere alternatif olma açısından büyük önem taşıdığı gözlenmiştir. Özellikle yeme ilave edilen 1000 ppm propolis etlik piliçlerin yem tüketimini teşvik etmiş, canlı ağırlık kazancı ve yemden yararlanma oranını iyileştirmiş,bağırsak villi uzunluğunu arttırmıştır. Dördüncü denemede, büyüme uyarıcı olarakZ.officinale ve propolisin farklı dozları ayrı ayrı ve kombine olarak denenmiştir. 240 ppmZ.officinale ve 1000 ppm propolis katkısı etlik piliçlerin canlı ağırlık kazancı, yem tüketimive yemden yararlanma oranı bakımından antibiyotiklere benzer performans değerler igöstermişlerdir.Çalışamadan elde edilen bulgular, bitkisel ekstrakt olarak 240 ppm Z.officinale esansyağı ve/veya 1000 ppm propolis katkısı antibiyotiklere alternatif olma açısından büyükavantaj sağlamıştır.