Beyazkovan Arıcılık Bir başka WordPress sitesi
Forum Replies Created
-
İletiler
-
Sayın Kartal:
Birliğe üye olabilmeniz için belgelenmiş 50 arı kovanınız olmalıydı 2008 yılında bakanlık sayıyı 30 adede düşürdü.
Tamam arıcılık birliği üye belgesi verebilir mi? Benim söylediğim arıcılık yapabilirlik belgesi yani bir çeşit diploma diyebiliriz.
Başka bir yol daha var onu tarım il ve ilçe müdürlükleri uygulamıyorlar. İsterlerse tek başına sınava tutup işleme sokup size arıcılık belgesi verebilirler, yinede zaman içinde yönetmenlik değişmiş olabilirmi diye düşünüyorum.
Siz ne yapıp yapıp sayıyı toplayıp başvurun kurs açtırmaya çalışın.
Şunu unutmayım zaman gelecek aldığınız arıcılık belgesi sizin cankurtaranınız olacaktır.
Saygılar.Sayın Kartal:
Arıcılık yaparken arıcılık konusunda birisiyle mahkemeye düştünüz, hakim sizden arıcılık yapabileceğinize dair belge isteyince ne yaparsınız?
Okuma yazmanız var işe gireceksiniz elinizde diploma yok.
Araba kullanıyorsunuz polis yakaladı elinizde ehliyet yok.
Bunlarda ne oluyorsa
O da aynı.
Sayın Muhteşem Turunç:
Arkadaşın sorusunu anladım.
Burada arkadaşımız vitamin amaçlı ilaçların adını soruyor.
Saymaya kalkarsak gerek arılar için üretilmiş, gerekse beşeri ilaçlardan olmak üzere ondan çok ilacını sayarız ,ama burada genel olarak ilaç adını pek yazmıyoruz, siz doktorlar daha iyi bilirsiniz mecbur kalınca etken maddesini yazıyoruz .
Vitaminlerin belirgin bir yararını görmedim, beklide farkında değilim.ama yinede ilaçların etkisine inanmış birisi olarak yazabilirdim.
Gözle görülebilir bir fark olsaydı belki adını yazar, şu vitamin deyip önerebilirdim.
Saygılar.Sayın Muhteşem Bey:
En kısa zamanda marangozlukla ilgili takımlar tamamlanıp, değişik şekilde yapılabilecek kovan yapımı.
Emekli olunca yapabileceğiniz işi zaten seçmişsiniz.Vitamin konusuna gelince:
Ne zaman verilebileceğini bilmek gerekir erken baharda verdiniz, bol yumurta yaptı arkasından hava bozdu, arılar salkıma tekrar girdi.O yumurtalara kim bakacak tabiî ki yok, arkasından yavru çürüklüğüne hazır ol, sonra hastalık tedavisiyle uğraş.
Hangisi daha iyi?
Bence erken baharda en iyi vitamin takviyesi arıların dışarıdan taşıdıkları taze çiçek tozudur.
Saygılar.
Bugün ‘zamanın tanığı’ programı izlerken gözüme bir şey takıldı:
Orta Toroslar bölgesinde Kadıncık vadisinde 1107 yaşında bir ardıç ağacı varmış burası aynı zamanda Orman bakanlığının yaban keçisi avlanma alanıymış.
sonrası önemli:
Bu ardıç ağacının gövdesi ve dallarının arasın 50 kadar arı ailesi sayılmış, insanlar ağacın yanına sokulmamışlar, ağaç ayakta kalmış.Demek ki arıların görevi yalnızca bal yapmak değilmiş, koruma görevleri de varmış.
Saygılar.
Demet Hanım soru sormuş cevap yazalım :
Arıcılığa yeni başlayanlar hemen gidip tam takım düzerler. Hemde en önce maske eldiven alırlar, maskeyi dükkan da giyerler, arı girecek yer var mı diye bakarlar, eldiveni giyerler derisi kalın mı kolçakları uzun mu diye bakarlar, arı bakarken giymek için pantolon da sorarlar, sonrada körük ve diğer arıcılık gereçlerini alırlar çizmede giyip astronot gibi giyinirler.
Deneyimler arttıkça bazı gereçleri kenara atarlar.
Şimdi ilkokula başlayan çıtı pıtı birini düşünün; okula başlarken bütün kitap ve defterleri, önlüğü, yakası, su içme matarası,kalemler, boya kalemleri daha neler neler. Ama yıl sonunda bunun kaçı kalır hele birde yaramaz bir çocuksa.
Orta okulda başka, lisede başka sonrada M.Y.O. ya gittiniz orada daha başka
Bir tükenmez kalem, bir defter, belki bir kitap işte giderken yanınıza aldıklarınız.Demet Hanım böyle değil mi?
Arıcılık yaparken zaman geçtikçe böyle olacak fırtınaya yakalanmış gemi gibi bazı fazlalıkları atacaksınız, ama yinede maskeyi atacak babayiğit azdır.
Maske, körük ve el demiri olmazsa olmazlardır.
Arıcılar genelde birkaç kovanını gereçleri ve gıda maddelerini koymak için ayırırlar.Çevre korumacı olan birisinin birkaç arı için bir dalın kesilmesine anlam veremedim, onun için bende dal kesmek için makas yok cımbızlar dışında hepsi var gibi.
Demet Hanım bu yazdığınız gereçleri ben unutmuştum çok iyi olmuş.
Gelelim sirkeye : kapalı bir kap içine konulan tatlı meyve suları şaraba dönüşür, eğer kabın ağzı açık olursa sirkeye dönüşür. Bir parantez açarsak baldan da iyi sirke olur tadı da çok güzeldir.
Neden eski yazdım: bir gün kıra yarım şişe eski üzüm sirkesi götürdüm kullandım arılardan etkilenmedim. Sirke bitti ertesi hafta elma sirkesi götürdüm, arılar etkilenmediler bile işte canımı yakarak denemesini yaptım.
Saygılar.
Trakyanın bütün ayçiçek balını, şu anda piyasada sözsahibi olan en meşhur bal firması topluyor.
Murat Çakır Beyin dediği doğrudur. Ben buradan şunu çıkarıyorum:
Bu söz sahibi firma veya firmalar piyasaya hakim olduklarına göre demekki piyasada satılan ambalajlı balların içinde büyük oranda karışım olarak ayçiçeği balı var.
Bu balları herkes severek tükettiğine göre demekki kalite açısından ve damak tadı açısından bir sorun yok.
Ben başka bir şey daha belirteyim ayçiçeği balının fiyatının daha düşük olması yoğun ve bol üretilmesinden kaynaklandığı sanıyorum.
Ülkemizin bir çok yerinde ayçiçeği ekiliyor ki ekilmeyen yeri daha az, bütün ballarda karışık olarak ayçiçeğinden üretilmiş bal vardır.
Trakyanın ikinci balı önümüzdeki yıllarda kanola balı olacaktır.
saygılarKovan içi daraltmanın amacı arıların ısıtabileceği hacımı ayarlamaktır.
Yine kovan ısısını uzun süre korumak amacıyla arılı çerçeveler sağ tarafa kaydırılır, çünkü kış ayarlında güneş yeryüzüne eğik olarak hareket eder, gece ayazını ancak öğlen saatlerinde azaltır, bu durumda güneş kovanın ön ve sağ yüzeyine vurarak ısıtır, o yüzden kovanın en sıcak yeri kovanın sağ tarafıdır.
Kışa girerken kovan içini daralttık, bahara çıkınca ana arının yumurta yapması için kovan içinin daha çok ısınması için belki biraz daha daraltacağız.
Saygılar.
Bütün arıseven dostlarımın Bayramını kutlar.
Sağlıklı ve mutlu günler içinde sevdikleriyle birlikte olması dileğiyle saygılarımı sunarım.Sayın Cihat:
Kovana verdiğin şerbetin çokluğuna, verilme sıklığına, içindeki şeker yüzdesine, verilme zamanına göre arıları yönlendiririz, bu arıcının elinde olan bir olay.Baharda 1 / 1 oranlı şerbeti ana arıya yumurtasını artırmak amacıyla iki veya üç günde bir bardak kadar vererek yaparız, daha sonra aynı şekilde 1 / 1,5 oranlı şerbet vererek petek kabartmasını sağlarız.
Sonbaharda petek sayısını azaltarak kışa girerken yoğun beslemeyle ana arıya yumurtlayacak alanları azaltıp yumurtadan kesilmesini sağlarız.
Bir süre işçi arıların yıpranmasını azaltıp sorunsuz kışlamayı sağlarız
.
Şerbetleme; arıcıların elinde arıyı yönlendirmek amacıyla kullanılan sihirli bir değnektir.Saygılar.
Eski alışkanlıklar ve çevrenin etkisiyle yağlı boya yapalım.
Yağlı boya için iyice kurumuş yüzeye işlem sırası şöyle olması gerekir.Ahşap koruyucu veya astar boya yaptınız.
Sonra çatlak ve çukurlar için macun yaptınız.
Arkasından yüzeyi zımpara yapmak gerekir.
Sonra son boyanın renginde birinci kat boya yaptınız.
Arkasından son kat macun.
Yine bir zımpara yapmalı.
Sonra son kat yağlı boya yapmak gerekir.Yaklaşık bu işlemler yapılınca yağlı boya güzel olur ama burada bir şeyi unutuyoruz kovanlar yazda güneşin etkisiyle iyice kurur ve büzülür. Kışta nemli ortamdan yani dış nemli ortamdan ve kovan içi nemden genleşir.
Yağlı boya sert bir tabaka olduğundan işte bu büzülme ve genleşmelere dayanmaz, bir yıl sonra çatlar ve kabuk kabuk ufalanır.Silikonlu DIŞ CEPHE boyasıyla boyamak daha uygun çünkü dış cephe boyası lastik gibi esnek olduğundan büzülme ve genleşmelere de dayanıklıdır.
Hatta su bazlı olduğundan az nemli olan ahşap yüzeye bile sürülebilir.
Bir hatta daha diyeyim içinde arı varken şu günlerde arı çıkışı az olduğundan rahatça boyanılabilir.
Çünkü yapıldıktan 10 ..15 dakika sonra kuruduğundan elinize yapışmadan her işlemi yapabilirsiniz.
Yağlı boyaya oranla daha az akıcı olduğundan aynı anda dolgu amaçlı olarak birden çok kat sürülebilir
Saygılar.Tahsin Atabek sitemize hoş geldin.
Arkadaşlar Sayın Tahsin Atabek arı otunu yıllarca ekimini yapan kişi olarak deneyimin yararlanacağız.
SaygılarMurat Çakır Bey daha önce arıcılık konusu denilince beyaz kovan sitesinin adı bir çok yerde geçiyor ama bal konusu denilince adımız hiç okunmaz demişti, o yazıya dayanarak bal ve ona benzer tatlı gıdalarla ilgili yazılar değişiklik getireceğini umuyorum.
Eskiye döndüm dedim gerçekten öyle örnek olarak çayı az şekerli içerdim şimdi çoğunlukla biraz bal koyup içiyorum, arkadaşlara da öneririm.
Bir keresinde arkadaşlarla anlaşıp şeker yerine ballı baklava yaptırdık, görünüş olarak daha parlak ve albenisi vardı.
Eskiden un helvası pekmezle yapılırdı pekmez birçok gıdada tatlandırıcı olarak kullanılırdı.
Pekmez denilince tabiî ki başta üzüm pekmezi diğer tadına baktığım nefis kokulu karpuz pekmezi, keskin tatlı armut pekmezi, kendisine has kokulu pancar pekmezi, ekşi tadı olan dut pekmezi ve keçiboynuzu pekmezi.
Tadına bakmadığım başka pekmezlerde var tabiî kiAkşamın bu satın da bal değil ama tatlı içerikli bir yazı oldu.
Saygılar.
Şeker insan hayatı için önemli bir gıda maddesi. Bazılarının dediği gibi üç beyaz ( un, tuz,şeker ) bazılarına göre de beş beyaz da olabiliyor. Bunlar olmazsa olmazlar.
Burada Sayın Murat Çakır konuyu değişik yönden iyi işlemiş, Sayın İsmail Taşer de değişik bakış yönüyle işlemiş.
Ben başka bir yönüne değinmek istiyorum.İlk şeker fabrikası 1926 yılında yapıldıktan sonra 6 ..7 yıl sonra diğerlerinin işletmeye alınmasıyla dörde çıkan fabrikayla uzun yıllar şeker üretimi sürdürüldü. Nüfusun ve tüketimin artmasıyla yetersiz kalan fabrikalara yenileri eklendi şimdi sayılarını bilemeyeceğim ama fabrika sayısı 50 adeti bulmuştur.
Benim asıl yazmak istediğim Türkiye şeker üretiminin yanında şeker fabrikalarının makinelerini yapan yani anahtar teslimi şeker fabrikası yapan bir ülke, fabrika yapan fabrikası olan bir ülke.
Yurt içindeki fabrikalardan başka yurt dışına anahtar teslimi şeker fabrikalar yapıyor.
Bu fabrikaların yurt içindeki yapımı bir deneme yeriydi şimdi yeni fabrikalar yapılmayınca yurt dışına da yeni teknolojileri götüremiyorlar bu kapılarda kapandı.Üç büyük şeker makine fabrikası Eskişehir, Ankara Etimesgut ve Afyon buralarda binin üzerinde eleman çalışırken şimdi çok azalmış durumda.
Dışarıda üretilmiş şekerli bir gıda yemeye korkuyorum nedeni şekerin içine genetiği değiştirilmiş mısırdan üretilen şeker var düşüncesiyle.
Artık bizde eskiye döndük meyva, bal, pekmezle idare ediyoruz.Yeni gelen genç kuşağa acımak gerekiyor çünkü her gün değişik genli ürünlerden üretilmiş şeker ürünleri yiyerek azıcık azıcık zehirleniyorlar.
Saygılar.
Arıların yavru üretiminde kullanılmak üzere çiçeklerin erkek organlarından topladıkları çiçek tozunun yani polenin yerini hiçbir şey tam olarak tutmaz.
Polen diğer canlıların sperm karşılığıdır.
Sonbaharda genel olarak arılara polen yardımına pek gerek duyulmaz arılar bu mevsimde çiçekli bir dönemden çıkmışlardır, az da olsa kovanda polen vardır.Polen yardımı daha çok erken ilkbaharda yapılır.
Ben bir uygulamamı yazayım:
Mayıs ayından başlayıp polen toplarım.Bu süre üç ay kadar sürer, bazı kovanları polen toplamak amacıyla çalıştırırım.
Bahar tatlı poleniyle temmuz acı polenini karıştırırım.
Bir süzgeç üzerinde sıcak su buharında tavlarım 2 veya 3 saat beklerim. Beklememin nedeni polenin mayalanması ve arıların alımını kolaylaştırmak yani arılar tarafından kullanılmasını sağlamak amacıyla polen hücrelerinin kabuk zarlarının çatlaması sağlamak içindir.
Sonra kekin yapışması sağlamak için, içine çok az bal ve pudra şekeri katıp yoğururum.
Tatlı olduğu için arılara çekici gelir.Erken ilkbaharda her kovan için belli büyüklükte bu kekten gibi veririm.
Keki verdikten bir süre sonra kovan incelemesi yapılırsa bu polen kekini gözlere doldurduğu görülür çünkü hepsi aynı yani tek renkli olduğundan bellidir.
Daha sonra bu keklerin bittiği ve arıların getirdiği değişik renkli kekleri gözlere doldurduğu görülür.Arıcılık kitaplarında yüzde yüz olmasa da polen yerine geçebilecek bir çok malzemenin adı geçer. Yağsız süttozu, mekanik olarak yağı alınmış yağsız soya unu, bira mayası gibi.
Saygılar.
