Organik Arıcılık

Ş. Ömür Uygur
Uludağ Arıcılık Dergisi, Yayın Yılı: 2005-3, Cilt:5, Sayı: 3, Sayfa: 103-106
İçindekilere ve PDF dökümana ulaşmak için tıklayın

ÖZET
Dünyada organik tarımın yaygınlaşmasıyla Türkiye’deki tüketicilerin organik tarım ürünlerine olan talebi artmıştır. Organik arıcılığın yaygınlaşmasıyla organik arı ürünleri de marketlerdeki raflarda yerini almaya başlamıştır. Böylece tüketicilere daha sağlıklı ve kaliteli arı ürünleri sunma olanağı elde edilmiştir. Bu derlemede, organik tarımın gelişimi, kontrol ve sertifikasyonu kısaca gözden geçirilerek organik arıcılıkta uyulması gereken kurallar açıklanmıştır.

Anahtar Kelimeler: Organik; arıcılık; tarım