Balın İnsan Sağlığındaki Yeri Ve Önemi

Barış Sönmez
Uludağ Arıcılık Dergisi, Yayın Yılı: 2004-3, Cilt:4, Sayı: 3, Sayfa: 127-130
İçindekilere ve PDF dökümana ulaşmak için tıklayın

ÖZET
Bu derlemede, genel olarak balın insan sağlığındaki yeri ve öneminden bahsedilmiştir. Balın beslenmemizdeki yeri, mikroorganizmalar üzerine antimikrobiyal etkisi, antioksidatif etkisi, sindirim ve sinir sistemine sağlamış olduğu yararlar, göz, diş ve deri hastalıklarının tedavisinde kullanımı ile ayrıca kanser ve tümör hücrelerine karşı olumlu etkileri üzerinde durulmuştur.

Anahtar Kelimeler: Bal; Sağlık; Tedavi