Beyazkovan Arıcılık Bir başka WordPress sitesi
Ahmet Şahin, Mikail Baylan, Nuray Şahinler, Sibel Canoğulları, Aziz Gül
Uludağ Arıcılık Dergisi, Yayın Yılı: 2003-4, Cilt:3, Sayı: 4, Sayfa: 42-44
İçindekilere ve PDF dökümana ulaşmak için tıklayın
ÖZET
Bu çalışma, karma yeme farklı konsantrasyonlarda katılan (0, 6, 12 cc kg-1) %5’lik propolisin etanolik ekstratının (PEE) japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) besi performansı ve karkas özelliklerine etkilerini araştırmak amacı ile yapılmıştır. Hayvan materyali olarak, 1 günlük yaşta karışık cinsiyetli (10.1 ± 0.1 g civciv-1) bıldırcınlar kullanılmıştır. Araştırmada her grupta 2 tekerrür ve her tekerrürde 22 hayvan olacak şekilde 6 grup oluşturulmuştur. Deneme süresince her hafta canlı ağırlıklar bireysel olarak, yem tüketimleri ise grup düzeyinde alınmış ve bu değerlerden yararlanarak yemden yararlanma oranları hesaplanmıştır. Deneme sonunda (35.günde) her gruptan 3 dişi ve 3 erkek kesilerek karkas özellikleri belirlenmiştir. 35 günlük yaşta en yüksek canlı ağırlık 256.7 g ile 12 cc PEE kg-1 katkılı gruptan elde edilmiş ve bunu 250.3 g canlı ağırlık ile kontrol grubu ve 247.2 g ile 6 cc PEE kg-1 katkılı grup izlemiş olup, fakat bu farklılıklar istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur (P>0.05). Grupların yemden yararlanma oranları 0,6 ve 12 cc PEE kg-1 katkılı gruplarda sırasıyla, 3.01, 3.15 ve 3.17 olarak hesaplanmıştır (P>0.05). Deneme sonunda, en yüksek karkas randımanı değeri %75.7 ile 12 cc PEE kg-1 katkılı gruptan elde edilmiş ve bu grup diğer gruplardan (kontrol, % 73.3 ve 6 cc PEE; %73.1) istatistiki farklılık göstermiştir (P<0.05). Ayrıca, propolis katkısı yaklaşık %5-8 oranında bıldırcınlarda yaşama gücünü arttırmıştır (P>0.05). Sonuç olarak, bıldırcın karma yemlerine propolis katkısının besi performansı ve kesim özelliklerine karkas randımanı dışında etkisi olmamasına rağmen, yaşama gücünü arttırıcı etkisi daha detaylı deneme modeli ve metodlarla araştırılmalıdır.
Anahtar Kelimeler: besi performansı; bıldırcın; kesim özellikleri; propolis