Beyazkovan Arıcılık Bir başka WordPress sitesi
Bu konu 30 yanıt ve 12 izleyen içeriyor ve en son 
-
Yazılar
-
Yaklaşık bir ay önce balları süzdüm. 10 tane sırlı çerçeveyi de peteğinle yemek üzere; beş kiloluk poşetlere koyup, güzelce bantladım. Sözde dışarıdan gelecek güvelere karşı önlemimi aldım. Burada hava sıcaklığı 38 derece civarlarında. Ne olur ne olmaz, peteklerdeki güve yumurtaları harekete geçebilir diye arada kontrol ediyorum.
Veee nihayetinde; dün baktım ki,poşetli ballarımda birkaç tane iğne ucu kadar güve larvası dolaşıyor. Sürpriz olmadı, beklenen bir sonuçtu…
Bal donar diye buzluğa atmak istemiyordum ama koymak zorunda kaldım. Eksi 15 derecede 5 saat kadar petekleri dondurdum.
Düşünüyorum da kovanların içinde kim bilir ne kadar güve yumurtası var? Arılar bir şekilde güvelerle baş ediyor olsa gerek. Biz çerçeveyi kovandan dışarı çektiğimiz gibi, güve hemen faaliyete başlıyor. Tabi ki bu konuda sıcak havanın etkisi çok büyük.Aslında güvenin petekte yaşıyor olması balımızda ilaç bulunmadığı anlamını taşıyabilir. Duyduğumuza göre yabancılar içinde kurt olan meyveleri yemeyi tercih ediyorlar. Çünkü bu durum o meyvenin ilaçla muhatap olmadığını gösteriyor.
Bizim köydeki bahçemizde elmalar ,armutlar, muşmulalar hep kurt içinde. Ticari kaygı taşımadığımız için, bilerek ilaçlama yapmıyoruz. Meyvenin içinde kurt görmek kötü bir şey değil, yarım kurt görmemek şartıyla. Meyvelerin bir kısmını kurtlar yiyor geri kalan kısmını biz.Ama petekteki güvelere müsaade edecek olursak bize bir gram bile bal bırakmayacakları kesin! Ayrıca kimse, içinde güve larvalarının dolaştığı balı yemez değil mi?
Bizde ne yapıyoruz güve yumurtalarını faaliyete geçmeden bir güzel donduruyoruz. Göz görmeyince gönül katlanıyor.
Sonrasında bol proteinli ballarımız oluyor. -
Petekli olarak ayırdığınız ballarda sırlanmış polen dolu gözler olduğundan bu güve olayı ile karşılaşmışsınız.
Peki sırlı balda nasıl anlayacağız polenli gözü?
Işığa doğru tuttuğunuzda polenli gözler çok daha net belli olur. Eğer yine de polenli dahi olsa petekli olarak ayırdı iseniz, evin en serin yerinde tutmakta fayda var.
Eğer miktar bir hayli fazla ise o peteklerin ballarını süzebilirsiniz.
Demek ki balların kurtlandı ha… İlaç yapmadınız mı hiç?
-
Petekler polenli değil. Yavrulu alanların yakınından alsam tamamda, 3. katlardan aldığım petekler bunlar. Alırken polenli olmamalarına dikkat ettim. Yinede çerçevenin üzerindeki bir veya iki gözde polen olabilir. Ayrıca daha önce söylemiştim. Bizim kovanlarımızda sizinki kadar polen stoğu zaten olmuyor. İhtiyaç kadar toplayıp harcıyorlar. Öyle çerçeve çerçeve polen topladıklarını hiç görmedim.
Ayrıca teessüf ederim, balların kurtlandı ne demek? Henüz ilaç yapmadım doğrudur. Eğer isterseniz size de kurtlu bal gönderebilirim! Ne dersiniz?
-
Merhaba konuyu gülerek okudum gerçekten bir alem konu seçmişiniz ama mum guveleri artı 14 derecenin uzerindeki ortamlarda hemen aktif hale gecerler bunlarla başa cıkmanın tek yolu balı hasat ettiğinizde muhafaza ettiğiniz ortamın hava sirkilasyonunu ya sağlamanız gerekir ya artı 14 derecenin altında muhafaza etmeniz gerekli yada ballıklara koyduğunuz ballı peteklere yanan körüğün içine bir miktar kükürt atıp bir miktar duman vermeniz gerekli yoksa balın başına gelmedik kalmaz yani muhtevası bir miktar kıyma içerikli oluverir
-
Quote:yada ballıklara koyduğunuz ballı peteklere yanan körüğün içine bir miktar kükürt atıp bir miktar duman vermeniz gerekli
Kükürt insan sağlığına zararlı değil mi?
Petekli ballara kükürt ile veya başka bir kimyasal madde ile müdahale edilmemesi gerekir.
Güvenin yumurtası eksi 14 derecede özelliğini yitirir.
Petekli ballar eksi 14 derecede 24 saat tutulup dışarıya çıkarılırsa güveye karşı kesin önlem alınmış olur.
Hem de kristalize olayı gecikir.
-
Arıcılıkta ilk yılım bir dostum petekleri
aldığımızda bir hafta kadar buzdolabında bekletilirse güve
sorun u olmayacağını söyledi.Uyguluyorum ,umarım başımıza bir
de bu sorun çıkmaz…
-
Bana soracak olursanız en iyisi balaları süzmek.Herkeside süzme bal yemeye alıştırmak.Millet oduna muma para vermeye bayılıyor.
Bazılarıda petek balları poşetleyince ağkurdu olmayacağını zannediyor.Zaten polenli gözlerde uygun ortmı bekleyen bir sürü yumurta var.
Bu yumurtalarda faliyete geçmesini sıcaklıgın sürekli düşüp çıkması tetikliyor.Sabıt ısılarda o kadar faal olmuyorlar.Buna en iyi örnekte sönen kovanlardır.Sönen bir kovanı depoya kaldırın,çok geç güvelenir.Dışarda dursun kısa zamanda her taraf güve dolar.
-
Ali bey; haklısınız. Bana kalsa da balları süzüp saklamak en makul yol. Balı koy kavanoza; mis gibi dursun.
Ancak geçen sene süzüm de bir tane bile petekli bal bırakmamışım.(unutmuşum hepsini süzmüşüm)
Sonra abim geldi, olay çıktı. Kendisi süzme bal yemezmiş! Kaymakla petekli bal yemek istiyormuş, ben bunu nasıl yaparmışım. Bana baya bir fırça çekmişti.
O yüzden bu sene kendilerine petekli bal ayırayım dedim. Nede olsa benim sponsorum abim. Gönlünü hoş tutmak lazım.Sayın Şekerli; aklımı karıştırdınız. Ben eksi 15 derecede 2 saatte güvelerin yumurta ve larvalarının öldüğünü duymuştum. Siz bir gün boyunca dondurucuda tutulursa güveye karşı önlem alınmış olur diyorsunuz.
Lütfen biraz daha açıklayın, ona göre hareket ediyim. Bakın yoksa kalakaldım! -
Sayın Demet hanım benim aklımda kalan 24 saat eksi 14 öyle biliyorum.
Nerede okuduğumu da hatırlıyamadım.
Sizin söylediğiniz de doğru olabilir.
Ama şunu özellikle belirtmek isterim kışın eksi 14 derecelerde süzülmüş petekleri soğuğa mağruz bırakıyorum.
Kesinlikle yumurtalar canlılığını yitiriyor. -
Kitabın orijinal adı; The Beekeeper’s Handbook.
Yazarları Diana Sammataro ve Alphonso Avitabile,1998 cornell university.Dilimize çeviren,Harun Vatansevever.
Kitapta şöyle diyor;mum güvelerini kontrol altına almak için şu metodları kullanın:
.Güçlü kolonileri muhafaza edin(mum güvelerine karşı en iyi savunma).
.Boş petekleri soğuk bir alanda depoleyın;soğuk derecedeki sıcaklıklarergin güvelerin gelişme oranını yavaşlatacak ve yumurtalarını yumurtlamalarından alıkoyacaktır.
.Petekleri(petek bal gibi)-7 derecede 4,5saat süreyle;-12 derecede 3 saat süreyle yada – 15 derecede 2 saat süreyle dondurun.Çok miktarda petek bal muamele edilirse en az 24 saat dondurun.
Galiba ikiside doğru imiş
-
ağ kurdu havasız ortamda yaşayabiliyormu? poşetleme fena çözüm değil aslında. çerçeveler buzdolabında gıda saklamak için kullanılan jelatinlerede sarılabilir.
-
Ballı petekleri, veya petekleri poşetlemek benim fikrim değil. Bu bilgiyi internette okumuştum. 5 kiloluk pirinç poşetlerinden alıyorsunuz. Hemen hemen peteğin tamamını içine alıyor. Bende öyle yaptım, poşetçiden 20 tane aldım ve ballı petekleri koydum. Uçlarını da bantladım.
Ancak dediğimiz gibi petekleri poşetleme işi şuna yarayabilir:
Peteğe dışarıdan gelecek güveleri bir nebze engelleyebilir(poşeti delmedikleri sürece)
Balın toz,kir vesaire gibi dış ortamdan etkilenmesini engeller(bir tür ambalajlama olur)
Bunun dışında poşetin içinde kalan hava petekteki güvenin yaşamasına yetiyor da artıyor. Bunun için peteği dondurmak şart! -
Ve üstelik bu bilgiler çok güvenilir bir kaynaktan…
Çünkü güve yetiştiriciliği yapıyor ve en güzel nasıl yetiştirileceği konusunda master düzeyinde çalışmaları mevcut.
-
Amerikada özel olarak yetiştirilen güvelerin, akvaryumda yaşayan balıklara yem olarak verildiğini ve balık tutmak için canlı yem olarak kullanıldığını biliyorum.
Zannedersem ticari olarak bu amaçla burada da yetiştirilebilir.
-
Tamam mademki güve yetiştirmeye bu kadar heveslisiniz ;
Sizinle bir ortaklık yapalım. Ben güve yetiştirme bilgilerimi sizinle paylaşırım, petekleri Ali bey versin, kurtları pazarlama işini de Halil bey yapsın. Nasıl?
Yoook kabul etmem diyorsanız; bırakın ben bu işi tek başıma yapayım.(şaka bir yana dalgayı kesin; düzeni bozmaktan dolayı beni forumdan attıracaksınız)
-
Bu bahsettiğiniz kurtlar nasıl bir şey? Larvalara mı kurt diyorsunuz anlayamadık.
-
Hüsamettin bey; kurdu larvayı boş verin. Gelin sizi de ortak yapalım. Nasıl olsa battı balık yan gider.
Arkadaşlar bizim kafamız iyi çalışmıyor, aslında abuk subuk şeylerden bile para kazanan insanlar var. Tabi ki bu işlerde öncü olanlar para kazanıyor. Arkadan gelen taklitçiler sadece nalları topluyor.
Bir yıl kadar önce okuduğum bir haber, belki sizde okumuşsunuzdur: Çekirge Çiftliği Kurdu, Tanesini 6 Sente Satıyor diyordu. Sizin için özetledim. Okumuş olsanız bile bir kere daha okuyun. Güzel bir girişim örneği.Antalya da profesyonel rehberlik yapan Selami Gökgöl, 3 arkadaşı ile birlikte 350.000 YTL’lik yatırım yaparak, Kurşunlu Köyü ne çekirge çiftliği kurdu. Almanya dan getirdiği damızlık çekirgeleri çiftleştirerek, burada çoğalmalarını sağladı. Şimdi tanesini 6 sentten Avrupa ya ihracata başladı.
Avrupa’daki petshoplar da iguana, kertenkele, bukalemun, kurbağa, kaplumbağa ve bazı yılanlar çekirgeyle besleniyor. Çekirgeye en büyük talep Almanya, Hollanda ve Avusturya dan geliyor. Gelen talepleri karşılamak için bir ara damızlıkları bile göndermek zorunda kalmışlar. Haftada 300.000 çekirge talebi geliyor, ancak bunun 100.000 ni karşılayabiliyorlarmış. ABD den de konserve çekirge talebi alıyorlarmış ancak öncelikle canlı talebi karşılamaları lazımmış.
Çekirgeleri mısır, kepek, yulaf, kamış, İngiliz çimi, karnabahar yaprağı ile besliyorlarmış. Söz konusu sebze ve otları çiftliğin bir bölümünde kimyasal ilaçlardan uzak kendisinin yetiştirdiğini, otları taze kesip verdiklerini anlatan Selami Gökgöl, çekirgelerin günde 5 öğün yemek yediğini hatta bir inekten daha fazla ot yediklerini, 2.5 dönümlük mısır tarlasını 1 haftada bitirdiklerini söylüyor.Çekirgeleri nem oranı yüzde 40 ın altında olmak şartıyla 28-32 derece sıcaklıkta özel ortamda, camların içerisinde yetiştiriyorlar. Yetişkin bir çekirgenin protein bakımından yarım kilo dana kıymaya eşit olduğu iddia ediyorlar.
Selami Gökgöl, Çekirge çiftliğinin bağımsız statüde olmadığını ,Tarım ve Köyişleri Bakanlığının “çekirgeleri” ipek böcekçiliği ve arıcılıkla aynı statüde değerlendirdiğini söylüyor.”Çiftliğin kapasitesini genişletmemiz lazım. Bunun için teşvik arayışı içerisindeyiz. Teşvik olursa kapasitemizi ikiye katlayacağız diyor.”
Selami Gökgöl, bu arada boş durmamış ve çekirgelerin gübrelerini ne şekilde değerlendireceğini araştırmış. Türkiye deki laboratuarlar da yaptıramadığı çekirge dışkısı analizini Almanya da bir arkadaşı vasıtasıyla yaptırmış. Neticede çekirgenin dışkısının gübre olarak kullanılamayacağını, ancak birinci derece biyogaz üretimi için elverişli olduğunu tespit etmişler. Gökgöl, çekirgelerin dışkısı ile biyodizel üretmeleri halinde ısınma maliyetini de sıfıra indireceklerini söylüyor.
-
Galiba güve çiftliğinin temelleri atılıyor.
Arıcılıktan vaz geçtik güve yetiştireceğiz.:cheer:
-
Arı, petek güvesi(ağ kurdu), çekirge yetiştiriciliği sonu nereye varacak bakalım zevkle izliyorum.
Site yeni renkler kazanıyor.Buna benzer: biyolojik savaş için Tarım ve Orman Bakanlığının Aydında yaralı böcek üretim yeri vardı. Orada akla gelmeyen, adını duymadığımız böcekler üretilirdi. Şimdi çalışıyor mu bilemem.
Saygılar.
-
Eğer ağ kurdu yetiştirilip kazanç elde edilecek olsun, polenleri tonlarca o sıcakta dışarıda bırakalım 1 tane bile üretemeyiz.
-
Üretim için damızlıkları bugün buldum. İsteyenlere gönderilir.
-
Bu konu madem bu kadar ilgi çekti, bir katkı da ben yapmazsam olmaz.
The Beekeeper’s Handbook kitabının Türkçe çevirisinden alıntı yaparak yazıyorum.
….
Arı mumu güvesi larvaları, olta ile balık avlayan balıkçılar için yazın olduğu gibi kışın da buz balıkçılığında bir av yemi olarak değerlendirilir.
Balmumu kurtları aynı zamanda protein açlığı içerisindeki insanlar için de alternatif bir gıda kaynağıdır. Bunların yetiştirilmesi kolaydır ve oldukça büyük, besinsel değeri yüksek ve lezzetli hale gelirler. Güve larvalarını yetiştirmek isterseniz, daha büyük balmumu güvesisin (Galleria mellonella L.) larvalarını kullanın, bu larvalar diğer türlerden daha büyük ve hızlı gelişirler.
……
Güveleri avcılık yemi olarak kullanmak istediğiniz takdirde, onları kokonları örmeden önce hasat edin. Bunları 4 veya 5 saat süreyle 0-1 derecedeki soğuk depoya koyun. Bundan sonra larvalar kokonlarını örmeyecektir ve siz de bunları av yemi olarak satana kadar 4-7 derecede saklayabilirsiniz.
Larvaları yemek için hasat etmeyi planlıyorsanız, onları, tam kokon örmeden önce bütün dışkı materyallerini boşaltması sebebiyle kokon örmeye başladıkları zaman toplayın.
……
Gelişmekte olan larvaların diyetleri içerisine az miktarlarda çeşitli baharatların karıştırılmasıyla larvaların lezzetli kıvamda olabileceği bildirilmiştir. Balmumu güveleri hafif yemekler arasında büyük yer tutmaktadır. Sıcak yağda kızartılan güveler patlamış mısır gibi patlar ve hafifçe tuzlandığı takdirde patates cipsinden veya şişmiş mısırlardan daha iyi bir lezzete sahip olduğu bildirilmektedir.
GİRİŞİMCİ ARKADAŞLARIN DİKKATİNE
-
Öncelikle kokon ne demek bunu anlayamadım?
Bu güvelerin tohumundan nasıl bulabiliriz?
Lezzet konusuna gelince deneyeceğiz elbette.
-
Büyükşef yazısını akşam yazmış, nasılda ballandıra ballandıra anlatmış.( Burada gerçekten bir bal faktörü varda neyse)
Ben yazıyı sabah görüyorum. Kahvaltıdan önce nasıl midem bulandı, nasıl bulandı!desem yalan olur. Kurtlar usulüne uygun pişirilirse tadının güzel olacağına eminim.
Sayın büyükşefim ben mutfakta pek iyi değilim. Şimdi yapmaya kalksam beceremem. Ortalık dağılır. Siz kurtları anlattığınız gibi bir güzel pişirip tatlarına da bir bakın. Siz beğenirseniz bende deneyeceğim. Şimdi aklıma geldi; sizi de firmamızda kalite kontrolcü yapabiliriz.Hüsamettin bey; değerli ortağım. Kokon ne demek? Olsa olsa güvenin koza halidir değil mi!
Ayrıca bende kullandığınız şu tohum lafından hoşlanmıyorum. Tohum bitkilerde olur. Güve yumurtasını nereden bulabiliriz diyorsanız gerek kalmadı Halil bey damızlıkları bulmuş.
Son olarak “lezzet konusunu deneyeceğiz demişsiniz” ya!
Siz güvenin tadına neden bakıyorsunuz? anlamadım. Biz satıcıyız “yiyici değil”.
Ayrıca daha bir kuruş kazanmadan ürettiğimiz güveleri pişirip pişirip yersek ;ohoo! Olacak iş değil.
Biraz sabredin; hele işleri yoluna koyalım. Söz; size de bir porsiyon pişiririz. -
Yiyebilmek için bütün dışkı materyallerini boşaltmasını beklemek en zor bölümü olsa gerek.
-
Niyetinizi bozmayın sermayeleri yerseniz bu iş yatar…
-
Bugün gerçekten süper bir ganimet buldum. Ayrıntıları da blogta mevcut…
Büyükşef tavayı hazırla kokon örmek üzere yakaladım bir sürü…
-
Dedikya nereye varacak diye:
Bu gidişle ne bulursak yiyeceğiz Çinlilerle yarış yapacağıza benziyor.
Bu konuyu olimpiyatlardan önce açsaydık belki orada iş tutanımız da çıkabilirdi.
Saygılar.
-
Kelebekler yumurtladı hayırlısı ile…
-
Selam girişimciler,
Balları aldınız bi güzel hasatta iyi Allah versin garibanlarla bi güzel kıyak geçin olsun bakalım,
Sağlıcakla,neşeniz bol sandıklarınız arılı tenekeleriniz balla dolsun.
-
Petekleri bir hafta buzdolabında bekletmek değil doğru olan 6 saat derin dondurucuda tutmak.Bunu yaptığınız zaman çıtada bulunan tüm güve yumurtaları patlıyor güvelenme riski sıfır oluyor.Dolapta tuttuğunuz sürece güvelerin yumurtadan çıkması mümkün değil zira buzdoalpları 6-8 derecede soğuma yapıyor.Ben önceki seneler kükürt denedim ama kükürtün dumanından oluşan siyah is her yeri sarıyor tavsiye etmem.
Bu konuyu yanıtlamak için giriş yapmış olmalısınız.