Beyazkovan Arıcılık Bir başka WordPress sitesi
- This topic has 1 yanıt, 2 izleyen, and was last updated 18 years, 10 months önce by
.
-
İletiler
-
-
Merhabalar
Balın rengi,şeker dengesi ve tadındaki farklılık nektar akımından kaynaklıdır.kokusu ıse volatıl adındakı cicek kokusunu salgılayan yagdır.
balın tatlı olmasının saglayan uç karışımdır.
üzüm şekeri
meyve şekeri
sakaroz
çiçek özündeki bu üç karışıma göre tat farklılıkları olur.
Ayrıca balda %17 su ve %7 lik bölümünde ise DEMİR,SODYUM,SÜLFÜR,MAGNEZYUM,FOSFOR,POLEN,MANGANEZ,ALÜMİNYUM,GÜMÜŞ,ALBÜMİN,DEKSTRİN,NİTROJEN,PROTEİN VE ASİTLERDİR.
Labaratuar tahlıllerı ıse bu %7 lık bolumdekı orana gore analiz yapılır.Ayrıca.Bütün bakterilerin yasamları ıcın neme ıhtıyacı vardır.herhangı bır bakterı balla temas ettıgınde balda nem olmadıgından yok olurlar ayrıcabalın asidik tepkısıde bakterı yasamı ıcın uygun degıldır.İnsan vucudunu tehdıt edebılecek bırcok bakterıler balda yok olur.
Ayrıca arıbalı ve propolıs cok etkılı bır ANTIBIYOTIK ozellıgıne sahıpdır.
Ve seker ınsan vucudunda kana karısabılmesı ıcın sındırım sıstemımızdekı degısıklıge ugradıktan sonra kana karısır.
arıbalı ıse sındırıme gerek kalmadan enkısa surede kana karısır.
alıntı:Ünye ılce trm.mud. -
Ünyeli bey. Hatlarda bir karışıklık olmuş galiba konunun başında balda %17 su buluur diyorsunuz. Konunun sonuna geldiğimizdeyse balda nem yoktur olarak karşımıza çıkıyor.
Bakterilerin baldaki yaşamı konusunda bir bilgim yok ama. AYÇ sporların balda yıllarca sağlıklı biçimde kaldığına dair kesin bir bilgi var.
Saygılarımla…
-
- Bu konuya cevap vermek için giriş yapmış olmanız gerekir.