|
Eski matbaa mürekkeplerinin içerdikleri ağır metal ve kurşundan dolayı, bu mürekkeplerle haşır neşir olanlarda ve basılı malzeme ile temas eden gıdayı tüketenlerde risk oluşturduğunu teknik olarak biliyorum.
Fakat geçen zaman içinde çevreci mürekkepler çıkmış olabilir. Eskiden yeni baskı gazeteyi aldığımızda kendisine özgü ağır bir kokusu olurdu. Şimdiki gazeteler öyle kokmuyor.
Ama gıda ile temas ederek sağlığı riske atan, günlük kullanım malzemelerinden sadece gazete kağıdını bu konuda suçlamayalım.
Kağıt doğal malzemesi gereği sarı renkte olması gereken bir ürün. Tuvalet kağıtları, Kağıt havlular vs lerin hepsinin doğal rengi sarı olması gerekiyor.
Kağıt menşeeli olup da bembeyaz olan bütün ürünlerler kimyasallarla ağartılmış anlamına geliyor.
Çevreci sitelerde özellikle kanalizasyon sistemine atılan tuvalet kağıdı, kağıt havlu gibi günlük kullanım malzemelerinin tonlarca kimyasal madde salgıladığı, yeraltı sularını kirlettiği bu şekilde içme sularına karıştığı bilgileri var.
Yaptıkları kek, pasta, poğaçaların altına kağıt peçete, kağıt havlu vs seren bayanlar bu işi bir kere daha düşünmeli.
Gıda muhafazası için üretilmemiş bütün sentetiklerin, gıda muhafazası için kullanılması büyük risk anlayacağınız.
Biraz şöyle eskileri düşündüğümde, en sağlıklısı babaannemin kendi dokuduğu kalın pamuklu kumaştan hazırladığı azık bohçasıydı sanki.
İçine ekmek, katık doldurur, beline sarıverirdi.
Bu arada Demet hanımdan Beyazkovan birinci sayfasının güzel yazılarla güncellenmesi konusunda söz aldık. Merakla bekliyoruz.
|
Forum 
Beğenilen: 1
