Arkadaşlar;
Karabuğday bitkisinin hem sağlık açısından hem arılar açısından yararlı olduğu konusunda internette bir kaç yerde bilgiye rastladım. Ama daha detaylı (ekimi, tohumu, arılar için durumu vb...konularda)bilgiye ihtiyacım var.
Karabuğday konusunda bilgisi olan arkadaşlardan yardım bekliyorum.
Selam ve sevgiler. Herkese iyi günler.
Gülnarbahçem adına Mustafa Duru

Mustafa bey,

Karabuğday ülkemzde çok tanınan bir bitk değil. Hatta ziraat mühendislerinin çok büyük çoğunluğu bilmiyor. Bilinler bir elin parmakları kadar. Yurtdışında bu bitkinin nektarı ile bir kovandan 120 kilograma kadar bal alındığına dair yayın var. Ancak balının tadının çok cazip olmadığı belirtiliyor. başka bir bitkinin nektarı ile kolayca tüketilebilir hale geliyor. Bu bitkinin diğer özelliği içinde gluten olmaması. Bu nedenle çölyak hastalığı olan kişilerin rahatlıkla tüketebildiği değerli bir ürün. Ayrıca yurtdışında kabukları yastıkların yapımında kullanıyor. yastıların içi buğdayın dış kabuğu dolduruluyor.

Tohumu üçgen şeklinde.

Ankara Büyükşehir belediyesinin çölyak hastaları için ekmek ürettiğini 2-3 yıl önce duymuştum. Eğer hala üretiyorlarsa oradan yada ithalatçı firmadan tohum elde edebilirsiniz.

Saygılarımla.